CA / DCA skladištenje - Voće i povrće dulje ostaje svježe zahvaljujući kontroliranoj atmosferi

CA / DCA skladištenje - Voće i povrće dulje ostaje svježe zahvaljujući kontroliranoj atmosferi

Skladištenje voća i povrća za praćenje temperature i vlažnosti

 

Zašto je u transportu hladnog lanca potrebno pratiti senzore temperature i vlažnosti u industriji?

Tehnologija hladnog lanca transporta postaje sve zrelija, a skladištenje i transport svježih sastojaka poput voća i povrća postupno se standardiziraju. Uzgajivači koriste hermetički zatvorene skladišne ​​prostore s kontroliranim plinom (CA) za skladištenje svježe ubranog voća i povrća. U CA skladištenju, temperatura, vlažnost i sastav plina u skladišnom okruženju precizno se prate i kontroliraju. Skladištenje jabuka, krušaka itd. u hermetički zatvorenoj skladišnoj prostoriji može trajati 3 do 4 puta dulje nego u normalnim uvjetima. Skladišna prostorija koristi različite vrste sofisticiranih senzora za precizno mjerenje temperature, vlažnosti i CO2.2koncentracija u skladištu CA. Skladište koristi razne vrste sofisticiranih senzora za precizno mjerenje temperature, vlažnosti i CO2.2koncentracija u skladištu CA.

Kako biste osigurali da voće što dulje zadrži svoju konzistenciju, sastav, boju i okus, čuvajte ga u hladnjaku s konstantno niskom temperaturom i visokom vlagom. Osim toga, sastav uskladištenog plina također ima značajan utjecaj na kapacitet skladištenja. Običan zrak sastoji se od 78% dušika, 21% kisika, male količine ugljikovog dioksida (0,04%) i raznih inertnih plinova. Kod CA skladištenja, sadržaj kisika u skladišnoj komori smanjuje se na konstantno nisku razinu kisika dodavanjem dušika, dok se sadržaj CO2 povećava. To usporava prirodni proces zrenja i čuva kvalitetu voća dulje vrijeme.

 

Kako skladištenje voća i povrća održava svježinu za supermarket

 

To usporava prirodni proces zrenja i dulje čuva kvalitetu voća. Tipični uvjeti skladištenja uglavnom su u sljedećem rasponu: < 2% kisika, temperatura 0,5-5 ℃, 0-5% ugljikovog dioksida, relativna vlažnost zraka do 98%. Zahtjevodašiljač temperature i vlažnostije visok u uvjetima visoke temperature. HENGKO IP67 vodootporni nehrđajući čelikkućište senzora temperature i vlažnostizaštititi PCB module od prašine, onečišćenja česticama i oksidacije većine kemikalija kako bi se osigurao dugotrajan stabilan rad senzora, veća pouzdanost i dugi vijek trajanja.

HENGKO-Zaštitno kućište sonde za detekciju točke rosišta DSC_7206

Neka tehnologija skladištenja o skladištenju voća i povrća koju biste trebali znati

DCA (dinamička kontrolirana atmosfera) tehnologija skladištenja je poboljšanje tradicionalnog CA skladištenja. Uzima u obzir da uskladišteno voće kontinuirano oslobađa toplinu, vodu, ugljikov dioksid i etilen u okolni zrak putem staničnog disanja, što mijenja sastav uskladištenih plinova. U DCA skladištenju, razine kisika, kao i koncentracije etilena i ugljikovog dioksida, kontinuirano se prate i dinamički kontroliraju. Cilj je postići najnižu moguću razinu kisika, neposredno iznad točke anaerobne kompenzacije.

U takozvanim skladištima s ultra niskim udjelom kisika (ULO) ili vrlo niskim udjelom kisika (XLO), razina kisika postupno se smanjuje na oko 0,7% do 1%. To skladišteno voće dovodi u stanje "kome" koje minimizira metabolizam voća. Točni senzori temperature i vlažnosti te senzori ugljikovog dioksida preduvjeti su za optimalne uvjete skladištenja. Kako bi se osigurali idealni uvjeti skladištenja, skladišne ​​komore CA/DCA opremljene su raznim tehničkim sustavima za hlađenje, ovlaživanje i upravljanje plinom. Kontinuirano praćenje relevantnih klimatskih parametara uz pomoć odgovarajućih senzora. Kontinuirano praćenje relevantnih klimatskih parametara uz pomoć odgovarajućih senzora. Vlažnost, temperatura i CO2 najvažniji su parametri koje je potrebno pratiti u skladištu CA/DCA. Zbog prevladavajućih izazovnih uvjeta u skladištima, postavljaju se sljedeći zahtjevi.senzori temperature i vlažnosti:

  • Visoka preciznost (<2 % relativne vlažnosti)
  • Dugotrajna stabilnost pri visokoj vlažnosti
  • Princip mjerenja otporan na kontaminaciju, idealno s automatskom kalibracijom
  • Otporno na kemijsku kontaminaciju
  • Antikondenzacija
  • Robusno kućište za temperaturu i vlažnost sa zaštitnom klasom IP65 ili višom
  • Održavanje i zamjena senzora

https://www.hengko.com/4-20ma-rs485-moisture-temperature-and-humidity-transmitter-controller-analyzer-detector/

HENGKOIOT rješenje za temperaturu i vlažnostSerijski proizvodi mogu ispuniti ove zahtjeve. HENGKO visokoprecizni odašiljač temperature i vlažnosti s vodootpornošću IP67sonda senzora relativne vlažnostiKućište može odoljeti kemijskom onečišćenju i nastaviti raditi u teškim uvjetima i visokim temperaturama. Senzor vlažnosti dvostrukog tipa s izmjenjivom RH sondom jednostavan je za održavanje i zamjenu sonde.

 

Ako imate i projekte koji trebaju pratiti i kontrolirati temperaturu i vlažnost, možete pogledati naše proizvode senzora temperature i vlažnosti, transmitera temperature i vlažnosti itd.

Imate li bilo kakvih pitanja i zainteresirani ste, slobodno nas kontaktirajte za detalje putem e-mailaka@hengko.comNaš prodavač će poslati natrag u roku od 24 sata.

 

 

https://www.hengko.com/

 

 


Vrijeme objave: 13. siječnja 2022.